• 150 g voita tai margariinia
• 200 g kotimaista hunajaa
• 75 g sokeria
• 3 munaa
• 225 g vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta

Vaihtoehtoiset makuaineet:

• ¼ tl neilikkaa
• tai 2 tl inkivääriä
• tai 1 dl hillottua appelsiininkuorta
• tai 2 dl sukaattia ja rusinoita

Vatkaa voi tai margariini, hunaja ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää munat yksi kerrallaan ja vatkaa hyvin joka välissä. Lisää taikinaan valitsemasi makuaine.

Siivilöi joukkoon jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Voitele ja korppujauhota n. 1 ½ litran kakkuvuoka ja kaada taikina siihen.

Paista kakkua uunin alatasossa 175 asteessa 50 – 60 minuuttia. Jos kakku näyttää tummuvan liikaa, pane ylimmälle tasolle uunipelti ylälämmön hillitsemiseksi.