• 75g margariinia
• 1 dl kotimaista hunajaa
• 2 munaa
• 2 dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• ½ dl murskattuja pähkinöitä
• 1-2 banaania tai omenaa
   

Vaahdota margariini ja hunaja. Lisää joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita taikinaan jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Lisää lopuksi pähkinät ja pienet banaani- tai omenakuutiot varovasti sekoittaen. Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista 175 asteessa 40–50 minuuttia.