• 100 g hasselpähkinöitä
• 50 g mantelia
• 100 g tummaa suklaata
• 150 g voita tai margariinia
• 2 dl sokeria
• 1 rkl vaniljasokeria
• 1 dl kotimaista hunajaa
• 1 muna
• 2 tl raastettua appelsiininkuorta
• (1/2 tl manteliaromia)
• 2 tl leivinjauhetta
• 6 dl vehnäjauhoja

Hienonna mantelit ja pähkinät ja suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita rasva, sokerit ja hunaja pehmeäksi vaahdoksi. Lisää muna ja jauhot, joissa on leivinjauhe. Lisää lopuksi pähkinä, suklaa ja appelsiininkuori. Muotoile taikinasta kuusi kapeaa tankoa. Nosta tangot uunipellille, kolme tankoa / pelti. Painele tangot kämmenellä litteiksi.

Paista uunin keskitasossa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä noin 15 minuuttia ja leikkaa terävällä veitsellä hiukan vinottain kapeita palasia. Käännä leikkuupinnat ylöspäin ja paista vielä 10 minuuttia.