Hunajavalmisteet

Termillä "hunaja" saa myydä vain hunajaa, johon ei ole lisätty mitään.

Jos hunajaan lisätään esimerkiksi aromia, niin kyseessä on hunajavalmiste. Tällöin pakkauksessa ja sen nimeämisessä on selvästi tuotava esiin, että kyseessä on valmiste.

Eviran ja Suomen Mehiläishoitajain Liiton ohjeistuksen (PDF) mukaan

  • jos hunajaan lisätään yhtä makua antavaa ainesosaa, voidaan nimenä käyttää muotoa ’Hunaja ja ainesosa’ edellyttäen, että molemmat on merkitty samalla kirjasinkoolla
  • jos hunajaan lisätään jotakin muuta kuin makua antavaa ainesosaa tai enemmän kuin yhtä ainesosaa, käytetään nimeä ’Hunajavalmiste’, jota voidaan niin haluttaessa täydentää esim. ’makuisella’.

Hunajavalmisteita voivat olla siis esimerkiksi erilaisilla marjajauheilla höystetyt tuotteet (mm. Hunaja ja tyrni) tai muilla aromeilla maustetut (mm. Eucalyptuksen makuinen hunajavalmiste). 

Jos tuote on nimetty esimerkiksi Kanervahunajaksi, niin tällöin hunajan alkuperäkasvi on kanerva. Mehiläisten keräämä mesi on siis pääosin kanervasta, ja kyseessä on lajihunaja.

Elintarvikkeiden pakkausmerkintöjen oikeellisuutta valvoo Evira.