Tunnista suomalainen hunaja

Tarkista hunajapurkista huolellisesti tiedot tuotteen alkuperästä. Näin varmistat, että ostamasi hunaja on kotimaista.
 

Hunajan alkuperä voidaan varmistaa siitepölyanalyysilla


Helppo tapa tunnistaa suomalainen hunaja on katsoa, löytyykö siitä Hyvää Suomesta -merkki.

Ennen Hyvää Suomesta -merkin myöntämistä hunajanäytteet tutkitaan ja niiden siitepölyt analysoidaan. Siitepölyanalyysi on tehokkain keino hunajan maantieteellisen alkuperän selvittämiseksi. Kun arvioidaan, onko joku näyte tietyltä alueelta vai ei, niin näytteestä määritetään siitepölyhiukkaset. Hiukkasia verrataan alueen niin sanottuun siitepölyspektriin (kaikki siitepölyryhmät, jotka esiintyvät vähintään 75 prosentissa näytteistä).

Entä jos hunajassa on runsaasti siitepölyhiukkasia kasvilajeista, jotka eivät esiinny luonnonvaraisena hunajan väitetyllä alkuperäalueella? Tällöin voidaan todeta, että hunaja on tuotettu osittain tai kokonaan jossain muualla.


Suomen Mehiläishoitajain Liiton jäsenet voivat hakea Hyvää Suomesta -merkkiä hunajanäytteellä ja täyttämällä hakemuksen.

(Kuva: Ruokatieto)