Hunajapannukakku

(Neljälle)

  • 2 dl     grahamjauhoja
  • 2 tl      leivinjauhetta
  • 1/4 tl   suolaa
  • 2         munaa
  • 2 dl     maitoa
  • 2 rkl    voita tai margariinia sulatettuna
  • 2 rkl    hunajaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja maito kevyesti keskenään. Lisää muna-maitoseokseen kuivat aineet, sulatettu rasva ja hunaja ja sekoita taikina tasaiseksi.

Anna taikinan nousta puolisen tuntia. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille tai vuokaan ja paista puoli tuntia.

Tarjoa esimerkiksi hillon, marjojen ja hunajan kanssa.