Jouluinen silli

  • Sillifileetä
  • 2 dl ranskankermaa
  • 1 dl kuohukermaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 dl hienonnettua tilliä
  • keitettyjä kananmunia

Sekoita ranskankerma, sitruunamehu, hunaja ja hienonnettu tilli. Vaahdota kermaa hiukan erikseen. Lisää se muun kastikkeen joukkoon. Leikkaa sillifilee sopiviksi paloiksi. Kaada kastike tarjoiluvadille ja asettele sillipalat ja kananmunan puolikkaat joukkoon.