Smetanalohi

 

  • 1 kirjolohen filee
  • 1 purkki smetanaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl sitruunapippuria
  • sitruunaviipaleita
  • tilliä

Huuhdo lohifilee kylmällä vedellä ja poista siitä ruodot ja nahka. Voit halutessasi leikata sen valmiiksi annospaloiksi. Laita kala uunivuokaan.

Sekoita smetana, hunaja, sitruunamehu, suola ja sitruunapippuri yhteen. Kaada seos kalojen päälle ja levitä myös sitruunaviipaleet ja tilli kalan päälle.

Paista 175 asteessa noin 30-45 min. Tarjoile esim. lohkoperunoiden kera.